【コスパ最高】500円で本格インドカレー！　ヒマラヤキッチン姪浜店の「日替わりカレー」

2024年3月25日

　ネパール出身のオーナーが2016年に福岡市西区姪浜にオープンした、インド・ネパール料理を提供する「ヒマラヤキッチン」。カレーだけでなく、ネパールのおつまみやお酒も楽しめる店として人気を得ています。今回、“ワンコインの本格インドカレーランチ”の存在を聞きつけたので、早速行ってきました。
※表示価格は税込み

ネパール出身のオーナーが経営する本格インド・ネパール料理店

　福岡市地下鉄の姪浜駅から姪浜大通りを北に向かって歩き、細い路地に入ると「ヒマラヤキッチン姪浜店」に到着します。ヒマラヤ山脈とネパール国旗のイラストが描かれた大きな看板が目印です。

　20歳のときに留学生として福岡市にやってきたネパール出身のケーシー・ジョティさん（33歳）が「本格的なネパールとインドの料理を日本の方にも味わってほしい」と8年前、この地に1号店をオープン。現在はインド・ネパール料理を提供する居酒屋やカフェバーなど10店舗（国内に9店、ネパールに1店）を展開していて、3月20日には「ヒマラヤキッチンイオン都城店」（宮崎県）がオープンしたばかりという勢いぶり。全店舗にインドやネパールで10年以上働いていた経験豊富な調理スタッフがいるそうです。

　メニューを開くとお得なカレーセットがずらりと並び、よく見るとインドカレーとネパールカレーの2種類に分かれています。「そもそもインドカレーとネパールカレーの違いって!?」と疑問に思ったので尋ねると「インドカレーはトマトや玉ネギがベースでトロリとしていてナンによく合います。ネパールカレーはサラサラしているスープっぽいカレーで、ご飯に合うように作っています」とケーシーさん。

ワンコインの「日替わりカレー」を実食！

　ランチメニューに、ひときわ大きく「日替わりカレー 500円」と載っていたので迷わず注文。カレーにサラダ、ナンorご飯が付いてこの値段は驚きです。日替わりはインドカレーを提供しているそうなので、ナンをセレクト。カレーの辛さは「1～5辛」の5段階から選べます。辛過ぎるのは苦手なので2辛にしました。

　日替わりの内容は、仕入れによって毎日変わります。野菜カレー、チキンと豆カレー、チキンと大根カレーなど約10種類をよく作るそうです。この日は一番人気という「チキンカレー」。まずはルーだけを口にすると、スパイスが利いていてコクがあります。おいしさの秘密はクミン、コリアンダー、カルダモンなど約25種類のスパイスがブレンドされているから。スパイスは全てインドやパキスタンから仕入れています。チキンはやわらかく煮込まれていて、おいしい♡

　「インドカレーといえばナン！」。焼きたてのナンの大きさにびっくり！　30㎝は超えています。国産の小麦粉や牛乳、卵などシンプルな材料をこねた生地を、タンドールというつぼ釜の内側にペタリと張り付けて焼いています。タンドールの温度は300～500度と高温のため、あっという間に焼き上がります。
　熱々のうちに手でちぎって、最初はカレーを付けずに一口。ふんわりやわらく、もっちもちの生地の優しい甘みが口の中に広がります。それに何といっても香ばしい！　カレーを付けるとスパイスと生地の甘みがマッチしておいしさアップ。あっという間に食べ切ってしました。