【かえるのさかだち】福岡•平尾｜食事にお酒、喫茶、スナックまで?! 〜グルメ探検隊〜

　福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！　県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区平尾にある「かえるのさかだち」を探検してきました！　※営業時間は変更の可能性があります。

店主の人柄にひかれる常連客多数！ 東西の食文化メニューも勢揃い♪

　2023年9月から福岡市中央区平尾にあるバー「GReenRoom」のスペースで間借り営業をスタート。14時から食事、喫茶、昼飲みなどさまざまな楽しみ方ができます。

　カウンターに立ち、調理を担当するのは店主の上長由佳さん。中央区赤坂の「町屋あかりや」など、福岡、東京、山梨で飲食業に携わり、国内外を旅するのが大好きだという上長さん。

　発酵とスパイス、ナチュラルワイン（グラス750円～）と日本酒（100ml・500円～）など、東西の食文化を融合したメニューがそろいます。

　人気なのは、野菜たっぷりの「おばんざいの盛り合わせ」（3種1,000円）と「ささみと蓮根（れんこん）の春巻き」（1本380円）。

　上長さんおすすめの「ラム挽肉（ひきにく）のスパイスまぜそば」（1,200円）は発酵ハバネロソースや青唐辛子の刺激にみりんのコクが効き、締めにもおつまみにもぴったりです。

　明るく気さくな上長さんの人柄に引かれて通う常連客も多数。1人での利用も大歓迎なので、ぜひ気軽に立ち寄ってみてください。店休日などの情報はインスタグラムで更新中。

かえるのさかだち

住所　福岡市中央区平尾1-4-6
　　　グレイスフル平尾1階
電話　080-4284-0908
営業　14：00〜21：00（L.O.）
不定休