福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的なディナー情報をお届けする「ちかたびグルメ こりゃ食べNight!」。今回は、地下鉄七隈線・薬院大通駅近くの「らーめん酒場 八十一(やそいち)」さんを紹介します。
深夜3時まで営業! 飲んだあとの嬉しい一杯♪
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高宮通りから細路地へと入った穴場的立地。深夜3時まで営業するラーメン酒場です。
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ギョーザやチャーシュー丼と共にガッツリとした夜飯、飲んだ締めにも人気の一杯は、なじみのある博多ラーメンと異なる味とビジュアル。
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醬油(しょうゆ)ダレを利かせ、鶏油も隠し味で加えた褐色スープが特徴で、昨今“博多流豚骨醬油ラーメン”として注目を集めています。
定番のチャーシュー、キクラゲだけでなくホウレン草、ウズラの卵ものるなど具も個性派。麺は細ストレートと、「新博多醤油そば もやい」から仕入れる縮れ麺の2種類からチョイスできます。
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そのほか「薬院まぜそば」と銘打つ“スープOFF”麺にも注目。ラーメンダレ、鶏油と麺を絡めて食べる和(あ)え麺は、魚粉の風味、薬味の辛さも混然一体となりクセになるうまさ。酒のつまみとしても人気を集めています。
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300円からとコスパ良の一品、豊富なアルコールもそろえたラーメン酒場として、さらにはランチスポットとしても使い勝手のいい「八十一」。薬院、平尾かいわい在住の人には特にプッシュしたい一軒です。
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「昨年12月には『井尻店』もオープンしました!」と、店主の北島功一朗さん。
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らーめん酒場 八十一(やそいち)
住所 福岡市中央区薬院4-3-12
電話 092-523-8080
営業 11:30〜15:00(L.O.14:50)
18:00〜翌3:00(L.O.2:30)
日曜休
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