福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい! 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区六本松にある「木琴堂 護国神社前本店」を探検してきました! ※営業時間は変更の可能性があります。
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まるで大正ロマン♪ 来て良し、見て良し、食べて良し
護国神社そばの閑静なエリアに今年3月に開店した「木琴堂」は、「むかしおやつ」をテーマにした和菓子店。
昔ながらの素材の使い方や洋菓子の製法をアレンジして、数種類のお菓子を毎日手作りしています。
看板の「どら焼き」は、「黒餡(あん)」と「白餡」(各410円)の2種類を基本に、12月は季節限定の「2種の焼き芋餡」(486円)が登場します。
米粉、小麦粉、全粒粉で作る生地を店内で焼き上げるので、皮はふっくらパンケーキのような軟らかさ。
渋切りをせずに作る黒あんには北海道産「あかね大納言」を、白あんには北海道産「大手亡豆」を使用。生地もあんも甘さ控えめな大人の甘味として人気です。
ほか、お酒にもよく合う「チーズおかき」(432円)や「大人のあんプリン」(497円)、大判の「かりんとう」(3枚750円~)もあり、贈り物にもぴったり。
大正ロマンを思わせる趣ある空間にぜひ足を運んで、「来て良し、見て良し、食べて良し」を体感してください。
木琴堂 護国神社前本店
住所 福岡市中央区六本松3-16-33
グランドソレイユ護国神社前1階
電話 092-753-9457
営業 10:00〜19:00
土・日曜、祝日〜18:00
不定休
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