福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的なランチ情報をお届けする「ちかたびグルメ ラ・ラ・ランチ」。今回は、地下鉄七隈線・賀茂駅近くの「らーめん 神(じん)」を紹介します。
目次
女性や子どもも大好き! さっぱり飲み口とこだわりの自家製麺♪
原通り(県道558号)沿いにある豚骨ラーメン店「神」。
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2012年の創業から地域で愛され、熱心なラーメンファンの間でもウマいと評判ですが、これまでメディアにはあまり登場しなかったため“知る人ぞ知る隠れた名店”的な存在です。
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豚骨100%の「らーめん」と、豚骨と鶏ガラスープを半々の割合で合わせた「もつらーめん」、さらにピリ辛味の「うま辛麺」(850円)と麺メニューは大きく3種類。
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麺も自家製にこだわり、全粒粉入りのストレートと緩やかなウエーブの縮れ麺をメニューによって使い分けています。
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「スープは程よいとろみがあり、濃厚に仕上げていますが、脂を抑えているのでギトギト感はなく、さっぱりとした飲み口。女性や子ども連れのお客さまも多いですね」と店主の神野興起さん。
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“テッパン”のサイドメニューは「焼きめし」(700円、ランチセットは半サイズ250円)。香ばしい焼き飯と濃厚なコクのあるラーメンは、一緒に食べるといっそう絶品です。
「地域の方に長く愛される飽きのこない味を目指しています!」と店主の神野興起さん。
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[DATA]
・座席…12席
・平均予算…1,000円
らーめん 神(じん)
住所 福岡市早良区有田5-1-18
電話 070-4121-5193
営業 11:30〜14:00、
18:30〜20:30
土・日曜、祝日は昼のみ営業
月曜休
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